メリッサの庭から
大好きなハーブを中心に人、音楽、映画、本、食べ物など出会いの感動を・・・
ぎやまんの庭 ハーブディナー
ぎやまんハーブディナー



取引先の八百甚さんの光田社長にお招きいただき
ぎやまんの庭 ハーブディナーをいただきました。

シェフオリジナルのハーブ料理はどれも、ハーブが苦手な人も
美味しくいただける絶品ぞろいでした。
今後、一般の人にもメニューとして提供できるようになるそうです。
是非お試しくださいね!!

P1020525.jpg鱧のカモマイルティーかけ媛っこ地鶏のたたきタイム風味ヒラメのカルパッチョコーンフラワーとパイナップルセージの花添えナスタチュームのビール揚げ天然岩塩のレモン添え
ナスと城川産ソーセージのパスタ瀬戸内鯛と四万十海苔のブイヨンスープ ディル、セルフィーユ添えローズマリーのマリネ液に漬け込んで軽くローストしたビーフルッコラソースとバルサミコ酢のソースローズマリーとセージの素揚げとルッコラ



こちらはブラッドオレンジのジュースとデザート

P1020541.jpgP1020554.jpg

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Author:メリッサ
愛媛県松山市のハーブ大好き
メリッサの庭へようこそ!
春から晩秋まではこんな庭です。
メリッサへのご連絡はmelissa.herb.82@gmail.com まで!



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