メリッサの庭から
大好きなハーブを中心に人、音楽、映画、本、食べ物など出会いの感動を・・・
栄養をどうとるか
食事の仕方については、様々な意見があり
少食にしてみたり、温める食材を積極的に摂取したり、砂糖を断ったり、
水分をしっかり採ったり、取りすぎが良くないといわれたり
昔は、身近なものを旬の時期に採るだけだった、とか。

どれも一長一短、完全な食事の仕方というのは
人それぞれ、体質や環境によって違ってくると思います。

ただ、昔からの食生活をするということは
昔のような健康状態・・・平均寿命が50歳くらい
と考える必要があるかもしれません。

日本人は、豊富な食材が身近にありながら栄養失調の人が多いそうです。

栄養が不足すると次のようなことが起こるそうです。
糖質・・・・疲れやすい、だるい、筋肉量の減少
ビタミン・ミネラル・・・新陳代謝の低下、貧血、イライラ、不定愁訴
脂質・・・・脳出血の危険、肌のかさつき
タンパク質・・・・細胞の老化 免疫力低下

ダイエットと言う言葉が当たり前のようになってきましたが
発展途上国や紛争地域では食べるものが無く、亡くなっている人がいるのですから
ダイエットをする代わりに、バランスよく食べて、
余ったエネルギーで身体を動かし、貧しい国の人たちのために
わずかでも寄付をしたりされてはいかがでしょうか?


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Author:メリッサ
愛媛県松山市のハーブ大好き
メリッサの庭へようこそ!
春から晩秋まではこんな庭です。
メリッサへのご連絡はmelissa.herb.82@gmail.com まで!



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